10 วาฟเฟิลฮ่องกง Recipes: สูตรอาหารเจาะลึกความอร่อยจากร้านอาหารในฮ่องกง

ในยุคที่เรามีโอกาสมากมายในการสัมผัสความหลากหลายของอาหารทั่วโลก วาฟเฟิลฮ่องกง (Waffle Hong Kong) กลายเป็นเครื่องดื่มและของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ในบทความนี้เราจะพาคุณสู่โลกของวาฟเฟิลฮ่องกง และแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดจากร้านอาหารในฮ่องกง ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่หลงรักความหวานหรืออาหารอร่อย หรือแม้แต่คนที่รักการสรรหาสิ่งอื่นๆ เช่นกัน หลายๆ สูตรที่เราเสนอนี้จะทำให้คุณต้องตะลึงรสนานแน่นอน!

1. วาฟเฟิลฮ่องกงสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่พร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

2. วาฟเฟิลฮ่องกงน้ำมันมะพร้าว

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1/2 ถ้วยน้ำมะพร้าว
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าว
• 1 ช้อนชาวานิลลา

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำมะพร้าว, น้ำมันมะพร้าว, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
4. เสิร์ฟวาฟเฟิลน้ำมันมะพร้าวพร้อมกับผลไม้สดหรือน้ำผึ้งตามความชอบ.

3. วาฟเฟิลฮ่องกงชีสมูนไหน

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยชีสมูนไหน (หรือชีสในรูปแผ่น)

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่ชีสมูนไหนลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลชีสมูนไหนพร้อมกับผลไม้สดหรือผักผลไม้ตามความชอบ.

4. วาฟเฟิลฮ่องกงคาราเมล

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 2 ช้อนโต๊ะคาราเมลเหลว

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. เทคาราเมลเหลวลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลคาราเมลพร้อมกับไอศกรีมหรือเนยถั่วคาราเมล.

5. วาฟเฟิลฮ่องกงสับปะรด

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยสับปะรดสดหรือแช่แข็ง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่สับปะรดลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลสับปะรดพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

6. วาฟเฟิลฮ่องกงมะม่วง

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยมะม่วงหั่นเป็นชิ้นเล็ก

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่มะม่วงลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลมะม่วงพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

7. วาฟเฟิลฮ่องกงเบอร์รี่และช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
• 1/2 ถ้วยช็อกโกแลตชิ้นเล็ก

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่สตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

8. วาฟเฟิลฮ่องกงทาโกะ

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยทาโกะสลัด

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่ทาโกะสลัดลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลทาโกะพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

9. วาฟเฟิลฮ่องกงมังกร

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยเนื้อมังกรสดหรือแช่แข็ง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่เนื้อมังกรลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลมังกรพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

10. วาฟเฟิลฮ่องกงแบคอน

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
• 1 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• 1/2 ถ้วยเบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก

วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, และเบกกิ้งโซดาในอ่างผสมใหญ่.
2. เพิ่มน้ำ, น้ำมันพืช, และวานิลลาลงไป ผสมจนเนื้อเริ่มจับตัว.
3. ใส่เบคอนลงในเนื้อและคนเบาๆ ให้ทั่ว.
4. อบวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต.
5. เสิร์ฟวาฟเฟิลแบคอนพร้อมกับน้ำผึ้งหรือไอศกรีม.

สรุป

ในบทความนี้เราได้เสนอสูตรวาฟเฟิลฮ่องกงที่หลากหลายสไตล์ที่คงความอร่อยและสดใหม่ทุกครั้งที่ลองทำที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะหลงรักความหวาน, ชาเย็น, หรือผสมสีสันจากผลไม้สด หรือแม้แต่เนื้อเบคอนครีม คุณสามารถพิเศษน้ำแข็งใส่หรือเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือไอศกรีมตามความชอบของคุณ วาฟเฟิลฮ่องกงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างขนมหวานในบ้าน ลองทำและติดตามความคืบหน้าของคุณ!

FAQs

1. สามารถเปลี่ยนแปลงส่วนผสมในวาฟเฟิลได้หรือไม่?

ใช่, คุณสามารถปรับแปรงส่วนผสมในวาฟเฟิลตามความชอบส่วนตัวของคุณได้ แต่จำได้ว่าการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมอาจทำให้ความอร่อยเปลี่ยนไปด้วย.

2. วิธีเพิ่มรสชาติให้วาฟเฟิลฮ่องกง?

คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้วาฟเฟิลโดยการใส่ผลไม้สด, ผลไม้แช่แข็ง, น้ำผลไม้, หรือสิ่งอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อวาฟเฟิลก่อนที่จะอบ.

3. วิธีเก็บวาฟเฟิลฮ่องกงให้รอดนาน?

วาฟเฟิลฮ่องกงสามารถเก็บได้นานถ้าเก็บในซองลมฉีกและเก็บในที่แห้งและเย็น หากเป็นวาฟเฟิลที่มีหลายชิ้น ควรวางกระดาษชำระระหว่างชิ้นแต่ละชิ้น.

4. วาฟเฟิลฮ่องกงเหมาะสำหรับอาหารมื้อไหน?

วาฟเฟิลฮ่องกงเหมาะสำหรับมื้ออาหารเช้าหรือพักเที่ยง แต่คุณสามารถทานได้ตลอดวัน เป็นขนมหวานหรืออาหารว่างในช่วงเย็น.

5. วาฟเฟิลฮ่องกงใช้เครื่องให้ความร้อนอะไรในการอบ?

คุณสามารถใช้เตาอบหรือเครื่องอบวาฟเฟิล ตามคำแนะนำของผู้ผลิตของเครื่อง. หากใช้เตาอบธรรมดา, ควรเปิดตัวเลือกการอบด้วยความร้อนที่ 180 องศาเซลเซียส.